通信研修

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B6Q1

~ソムリエ/ワインエキスパートをめざす~ワイン資格受験

受験ポイントを絞り込んだ教材をベースに、楽しく学ぶトレーニングブック、DVDと豊富な学習ツールで資格取得を目指す

主な対象者

ソムリエ/ワインエキスパートを目指す方

受講料 32,400円(税込)
受講期間 5か月
在籍期間 10か月
テーマ

コース名(読み仮名50音順)
同テーマで別のコースを探す

再受講不可

教材構成・添削

●基本テキスト 1冊
●1次対策ワークブック 1冊
●2次対策ブック 1冊
●過去問題集 1冊
●ワインテイスティング基本ブック 1冊
●ワインテイスティング・ノート 1冊
●ワインの地図帳 1冊
●DVD 2枚
●資格取得ガイド
●添削 4回(Web提出可)

コンピュータ採点型(Web提出可)
  • テキスト・添削見本のご利用方法はこちら

導入のポイント

数多くのワインが様々な国から入ってきており、ビジネス場面でもそのワインに関する知識が必要とされることも少なくありません。そのワインの持つ魅力や楽しみ方を伝えるのが、ソムリエ、ワインエキスパートです。このコースでは年度版テキストをベースに、楽しく学ぶトレーニングブックや目で見て理解するテイスティングの基礎など、豊富な教材を用いて理解を深めていきます。

ねらい

■(一社)日本ソムリエ協会が実施する「ソムリエ、ワインエキスパート」呼称認定試験の合格に必要な知識を習得することを狙いとし、テイスティング(デギュスタシオン)の基本と、学習の進め方を理解します。また、ワインの魅力や楽しみ方などを、お客様に伝えられる力を身につけます。

特色

■多彩な教材を組み合わせ、体系的に学習することで、初学者でも安心して実力を高めることができ、第一次試験合格に必要な「問題の70%程度の正解」を目標に、ポイントを絞った学習で、効率的に合格を目指します。また、ビジュアルな副教材で、ワインの魅力を楽しみながら、合格への実力を養成します。

カリキュラム

テキスト
30日間ワイン完全マスター年度版
1.ワイン概論/フランス
 ワインに関する基礎知識、フランスワインの概論、産地、ブドウ品種などの特色を理解する
2.イタリア/ドイツ/スペイン等
 イタリア、ドイツ、スペインワインの概論、産地、ブドウ品種などの特色を理解する
3.その他ヨーロッパ/新世界
 その他ヨーロッパ/新世界のワインの概論、産地、ブドウ品種などの特色を理解する
4.日本/その他
 ワインの鑑賞と表現、料理・酒類概論を学び、日本ワインに関する知識を習得する

特記事項

【呼称資格の受験資格】
ソムリエ:第一次試験実施日において、アルコール飲料を含む飲食サービス業務経験を通算3年以上有し、現在も従事している方
ワインエキスパート:職種・経験不問 20歳以上
※毎年ソムリエ協会教本発行に応じて改訂教材をお届けします(4月ないし5月開講予定)。
※本コースではテイスティングの考え方や進め方を丁寧に解説していますが、テイスティング自体の添削やワイン購入のオプションはありません。

その他ご注意事項

  • カリキュラム・教材・受講料等は一部変更になることがあります。
  • 受講料には消費税が含まれています。
  • 「教育訓練給付制度」は、しくみや対象コースが年度途中でも予告なく変更になる場合があります。

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